如何人工种植虎乳灵芝？从实验室到橡胶林的“高产密码”

如果您正在寻找 “Tiger Milk Mushroom 栽培教程”，您可能已经发现，这种被誉为“东南亚国宝”的真菌非常特别——它最重要的药用部位是地下的菌核。

那么，如何才能让它在人工环境下像野外一样长出肥硕的菌核？根据最新的科研突破（包括 2024 年海南核生柄孔菌的首次人工驯化），我们总结了以下核心实操干货。

1. 选对“口粮”：什么配方能让菌核更重？

虎乳灵芝虽然能在木屑或稻草上生长，但要想高产，配方的精细化至关重要。

• 经典高产配方： 45% 橡胶木屑 + 40% 棉籽壳 + 10% 麸皮 + 4% 石灰 + 1% 磷酸二氢钾。
• 进阶技巧： 添加 2% 的黄豆粉或 5% 的玉米粉可以显著提升营养，让菌核干重和生物学效率大幅提高。
• 海南特色： 针对孤苓核生柄孔菌，使用大米培养基（粳米为主）也能在暗光环境下诱导菌核形成。

2. 环境控制：它喜欢“先热后凉”

很多种植者失败的原因在于温度。虎乳灵芝的菌丝和菌核对温度的要求完全不同：

• 发菌期（前45天）： 保持在 32℃ 左右，这是菌丝生长的“高速路”，通常45天内可以长满菌袋。
• 结核期（覆土后）： 需要降温至 23~28℃。这个温度区间最有利于营养向地下菌核转化。

3. 核心技术：为什么要覆土？

没有覆土，就没有菌核。 模拟野外森林土壤环境是人工栽培的核心。

根据吴向荣等（2024）的研究，覆土材料的选择直接决定成活率：

• 最佳方案： 椰糠 + 红壤土 (1:2)。
• 效果： 采用这种组合，成活率可达 91.67%，产量（鲜重）可突破 1100 g/m²。

4. 模式升级：橡胶林下的“致富经”

目前最前沿、最具经济效益的模式是橡胶林下栽培，这在海南省已形成规模。

• 选地： 选择 8 年以上树龄、遮阴度（郁闭度）达 80% 的橡胶园。
• 土壤： 偏沙质的黄红壤。
• 周期： 覆土 160~180 天后即可采收。单个菌棒可收获约 0.1 kg 的新鲜菌核。

这种模式不仅节约了室内控温的能耗，还让虎乳灵芝吸收了自然的“地气”，药用品质更接近野生。

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总结：2026 种植趋势

随着海南核生柄孔菌在 2024 年被成功驯化，虎乳灵芝的产业正在从单一品种向多样化迈进。无论您是进行室内工厂化生产，还是开发林下经济，掌握“精准配方+科学覆土”都是成功的基石。

3　人工栽培技术

目前，已栽培的虎乳灵芝种类有4种，最常见报道的为孤苓核生柄孔菌（Lau et al.，2013a；Li et al.，2021），其次虎乳核生柄孔菌和金马伦核生柄孔菌也
有相关栽培报道（Yap et al.，2014；Kong et al.，2015；Fung et al.，2019）。海南核生柄孔菌于2024年由本课题组首次人工驯化成功，并进行小规模人工栽培。
虎乳灵芝栽培区域主要在马来西亚和中国的海南省，全年可进行栽培，其中海南省以橡胶林下栽培为主，产业规模逐年扩增，产生了较好的经济价值和社会效益，具有广阔的应用前景。

1　栽培原料及栽培配方

野生虎乳灵芝担子果生长于林中地下腐木的菌核上（崔宝凯和戴玉成，2021）。人工栽培的孤苓核生柄孔菌在木屑、棉籽壳、稻草等培养料上均能较好生长，加入适量麸皮、玉米粉等辅料可提高其产量（Abdullah et al.，2013）。
黄年来（1999a）以木屑、麸皮为培养料生产孤苓核生柄孔菌原种，在20~25 ℃下，30~40 d菌丝长满750 mL菌种瓶；以80%木屑、18%麸皮、1%蔗糖、1%碳酸钙为栽培基质或39%木屑、39%棉籽壳、20%麸皮、1%蔗糖、1%碳酸钙为栽培基质，半年后均可采收菌核。Abdullah等（2013）分别以橡胶木屑、水稻秸秆、油棕果壳为碳源，以啤酒废弃酵母渣为氮源对孤苓核生柄孔菌进行栽培，发现当橡胶木屑∶水稻秸秆∶啤酒废弃酵母渣配比为82∶10∶8时菌丝生长最快，添加油棕果壳屑后，生长速率减慢；当橡胶木屑∶水稻秸秆∶啤酒废弃酵母渣配比为7.9∶1∶1时，菌丝生长速率最快，达3.8 mm/d；覆土后，菌核和担子果形成。李翁坤等（2021）分别以木屑培养基（木屑72%、麸皮22%、黄豆粉2%、石膏1%、葡萄糖3%）和大米培养基（粳米86%、麸皮4%、葡萄糖8%、KH2 PO4
1%、MgSO4 1%）暗光培养1株采自我国海南的孤苓核生柄孔菌菌株，菌丝长满后继续培养3个月，菌核形成。吴向荣等（2024b）采用3种木屑栽培基质（杂木屑/马占相思木屑/桉树木屑51%、棉籽壳30%、麸皮10%、玉米粉5%、石灰4%）栽培孤苓核生柄孔菌，覆土120 d后菌核即可采收。程汉亭等（2025）以45%橡胶木屑、40%棉籽壳、10%麸皮、4%石灰、1%磷酸二氢钾为基质栽培孤苓核生柄孔菌，覆土160~180 d后，单个菌棒可收获新鲜菌核0.09~0.10 kg；以45%木屑、40%棉籽壳、10%麸皮、5%石灰为基质栽培孤苓核生柄孔菌，覆土6个月后，菌核鲜重达149.73 g，平均干重达78.22 g，干物质率达52.4%，
生物学效率达45%。

2　栽培条件及栽培模式

孤苓核生柄孔菌菌丝在15~40 ℃均可生长，适宜温度为28~32 ℃，最适生长温度为32 ℃；菌核生长适宜温度为20~32 ℃，最适温度为23~28 ℃（Abdullah et al.，2013；程汉亭等，2025）。菌丝生长
阶段要求培养基中含水量控制在60%~65%，空气相对湿度保持在60%~70%，一般从接种到菌丝长满菌包需45 d。目前，虎乳灵芝栽培一般采用覆土的方
法促进菌核生长（Abdullah et al.，2013；吴向荣等，2024a）。
目前，虎乳灵芝生产主要采用集中室内发菌和覆土培养菌核的生产模式。黄年来（1999a）在20~ 26 ℃下栽培孤苓核生柄孔菌菌包，45 d左右菌丝长满料面，直接在袋内形成菌核或脱袋后将菌包埋入土壤进行菌核培育，半年后菌核不再长大，即可进行采收。Abdullah等（2013）将马来西亚的孤苓核生柄孔菌满袋菌包覆土3~4周后，菌核重达80~120 g；8~12个月后，担子果形成（Abdullah et al.，2013）。李翁坤等（2021）将木屑培养基和大米培养基培养的孤苓核生柄孔菌分别覆土培养和恒温箱培养3个月，菌核形成，直径长至3~5 cm。吴向荣等（2024b）对孤苓核生柄孔菌的成活率、含水率、产量、生物转化率进行测定分析，结果发现覆土材料对其成活率、产量、生物转化率影响最大，以椰糠和红壤土为覆土材料时效果最好，成活率达78.47%，产量达927.33 g/m2，生物转化率达19.21%；筛选出最适的栽培模式：以杂木屑为基质、以椰糠+红壤土（1∶2）为覆土材料，并用白膜+1层遮阳网进行遮阳处理，在该模式下成活率达91.67%，含水率为61.39%，产量达1103.58 g/m2，生物学效率达19.54%。程汉亭等（2025）在8年以上树龄、郁闭度达80%的橡胶园中栽培孤苓核生柄孔菌，于林地土壤选择偏沙质的黄红壤做成畦床，覆土材料为疏松地表土，厚3~5 cm，含水量保持在20%~ 25%；在菌丝和菌核生长阶段，在土壤含水量保持35%~45%，30 d左右出现菌索和菌核，160~180 d后即可采收。

1　分类学地位和形态特征
2　生物学特性
3　人工栽培技术
4　活性成分分析
5　虎乳灵芝的药理学研究
6　展望

来源：南方农业学报